SCALOPPINE DI SEITAN

✅ Ingredienti:

100g di Seitan

q.b sale e pepe e salvia

q.b succo di un limone

1 cucchiaio di olio

1 cucchiaio di amido di mais

Procedimento

Taglia il seitan a fette di circa 1 cm o poco meno circa e passale nell’amido di mais. 

In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate rosolare il seitan, aggiungete anche la salvia. Aggiungete succo di limone sale e pepe e fate cuocere ancora fin che non si è formata la salsina.

✨aggiungi la verdura e il pane per completare il piatto