PATATE DOLCI CON AVOCADO

✅ Ingredienti 

200 g. patate rosse o bianche o viola 

40 g. avocado

80g prosciutto cotto magro

1 cucchiaino da caffè di olio 

spezie: paprika, sale, pepe

Procedimento

Accendi il forno a 220°C ventilato.

In una ciotolina mescola 1 cucchiaio di olio e le spezie.

Taglia la patata a rondelle spesse 1cm, ponile sulla teglia da forno, cospargere le patate del condimento e infornare per 20-25min. 

Nel frattempo tagliare l’avocado e lo schiacciamo o frulliamo ottenendo una crema. Quando le patate sono cotte spalma l’avocado sulle fette, e poni la fetta di prosciutto sopra.

✨ Piatto bilanciato: Aggiungi un insalata o delle verdure crude o cotte